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lunes 6 de abril de 2026

Recomiendan en Guatemala evitar consumo de mariscos por riesgos

El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) de Guatemala recomendó evitar el consumo de mariscos por una posible contaminación del alimento, tras detectar […]

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El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) de Guatemala recomendó evitar el consumo de mariscos por una posible contaminación del alimento, tras detectar altos de toxicidad que pueden causar parálisis en los músculos de la respiración, con eventual riesgo de muerte.

Los alimentos que estarían contaminados y cuyo consumo se debe evitar hasta nuevo aviso son los mejillones, almejas, conchas de burro, ostras y otros moluscos.

El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) indicó que el aviso de precaución se emitió luego de que encontraran niveles de toxicidad superiores a lo permitido en dársenas de Puerto Quetzal, departamento de Escuintla, en la costa del Pacífico.

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